オーナーが作れるすべてのパンの作り方をパン教室で教えてくれます。その中には書籍「令和版日本全国のおいしいパン100」に掲載されたパンなども。器具はプロ使用のものではなく家庭用設備を使います。パン教室では作れるけど、家に帰ると上手くいかないという人は殆どおられないようです。簡単においしいパンが焼けるようになり、パン屋さんが出来るほどの腕前になるのも夢ではありません。

カフェでは書籍掲載されたピザやキーマカレー、ケーキセット、少量ですがその日のパンをお召し上がり頂けます。ピザは全粒粉配合で食べ応えがありながら素材の旨みを生かした健康志向派です。フランスMOF菓子職人監修のタルトタタンなどもあります。ご要望の規模に応じたランチ会の設定も可能です。

キチマルシェを毎月第2土曜日に開催し作り手と買い手が互いに交友を深め合う場を設けています。出店者を随時募集中です。

ワークスペースなど施設の場所利用としてもお気軽にご相談下さい。

9時～パン教室、12時～カフェ、パン販売、通信販売、ワークスペース・イベントなどの場所の提供