いちじく愛が止まらないパティシエが作る、おかわりしたくなるパフェ
旬のフルーツをたっぷり使ったパフェが自慢の当店。イチオシは「城陽完熟いちじくパフェ」です。
使うのは、黒いちじく、白いちじく、桝井ドーフィンの3種。苦みをアクセントにするためにあえて皮ごと炊いたコンフィチュール、3種を絶妙な配合で混ぜ合わせたジュレ、優しい甘みのジェラート、深みを感じられる完熟のフレッシュいちじくと、まさに“いちじく三昧”。
サワークリーム入りフロマージュブランや紅茶シフォン、米ぬかグラノーラと、パフェの「脇役」もこだわり尽くし。食べ進めるごとに、新たな出会いがあります。どれもきび砂糖を使っているので、素材本来の甘みを感じていただけます。
城陽の完熟いちじくを食べて、衝撃を受けた当店のパティシエ。「このおいしさを伝えたい！」と、いちじくの魅力を存分に引き出すパフェを作りました。
当店のパフェは、どれも生クリーム控えめ。主役はあくまでフルーツです。スッキリとした、いくらでも食べられるパフェだと感想をいただきます。つい「おかわり」と言ってしまうかも…！
1日に必要な量の半分が摂れる野菜たっぷりランチ。平日限定15食なのでお早めに
おかげさまでパフェを求めて来店いただくことが増えた当店。隠れた人気メニューが「平日限定プレートランチ」です。メインのおかず、サラダ、副菜4品、具だくさん味噌汁、白米or玄米。
副菜メニューは根菜や葉野菜、すっぱいもの、和え物、ごはんに合うもの、箸休めになるものと、バリエーションを豊富にご用意。メインのおかずは、グルテンフリーを心がけた優しい味付けにしています。
ご自宅で作るには少し面倒な野菜料理。1日の目標摂取量350gのうち半分を、ワンプレートにぎゅぎゅっと詰め込みました。
さらに、いちじく、いちご、ももといったフルーツをマリネやソテーなど料理の一つにしているのも特徴です。「こんな食べ方があったんだ」と知ってほしくて、スタッフが毎日新メニューの考案に取り組んでいます。
ご提供は平日限定15食。おいしくて優しい、たっぷりの野菜を、ぜひ味わってください。
食事はあなたの身体と健康をつくるものだから、優しい旬のものをいただきましょう。のんびり一人で、友人や家族と、どんなシチュエーションのご利用にも、カフェマリエの食事やスイーツが寄り添います。
企業データ
| 店舗名（会社名） | Cafe m-alie（カフェマリエ） |
|---|---|
| ジャンル | |
| 郵便番号 | 611-0042 |
| 所在地 | 京都府宇治市小倉町天王55-1 ホワイトレジデンス1F |
| 駐車場 | 5台 ※詳細はHPをご覧ください |
| TEL | 0774-85-1405 |
| cafemalie.malie＠gmail.com | |
| 営業時間 |
11:00〜17:00（L.O.16:30） [ランチタイム：11:00~13:30] ※17:00以降のケーキのお渡し、店内利用はお気軽にご予約ください。 |
| 定休日 |
月・火曜日 ※祝日・イベント時は、営業する場合があります。 |
| ホームページ | https://cafemaliemalie.wixsite.com/malie | https://www.instagram.com/cafemalie/ |
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